Snacks und Fingerfood

Snacks und Fingerfood z.B.Coca mallorquina, Büffelmozzarella mit geschmorten Kirschtomaten, warmer Beluga-Linsensalat, Kartoffelsalat mit Bacon-Chips, Schweinemedaillons mit Rosmarinkartoffeln, Chili con Carne mit Avocado, Zucchini-Nudelrolle, Milchreis, Obst


Snacks- und Fingerfood bereiten wir ab 10 Personen für Sie zu.

10 – 20 Personen

Reservierungszeitraum 3,5 Stunden
im Zeitfenster 19:00 – 23:00

Speisen und Getränke nach Abstimmung. Zum Beispiel

Aperitif
Cava oder Prosecco 0,1l
alternativ: Sanbittèr Orange 0,1l (alkoholfrei)

Fingerfood
Rosmarin-Popcorn mit Pecorino
Coca Mallorquina (Gemüsekuchen) vegetarisch
Coca Mallorquina mit Sardinen, mit Serranoschinken

Vorspeisen
Coppa mit Artischocken, Oliven und grünem Spargel
Beluga-Linsensalat
geschmorte Tomaten und Büffelmozzarella
Nudelrolle mit Karotten-Zucchini-Füllung

Hauptgerichte
Schweinemedaillons mit Apfel und Speck
Mariniertes Roastbeef, kurz gebraten, mit geschmortem Fenchel
Kartoffelspalten mit Rosmarin

Dessert
Käseauswahl mit Obst

Digestif
Cafè crema oder Espresso
zur Auswahl: Grappa, Obstler, Ramazotti

Getränke
Rotwein, Weißwein, Mineralwasser
Saft / Schorle, Berliner Pilsner

45,- pro Person incl. Getränke


Ihre Feier im FRANZ
Menü: Schweinebraten

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